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[期刊论文] 作者：朱桃花, 范璐, 钱向明, 王艳, 井银成,,
来源：中国油脂 年份：2011
甘油三酯是植物油脂的主要成分,分析其结构组成可了解植物油脂性质及用途,也可作为鉴别各种植物油脂特征的指纹信息。目前对于植物油脂甘油三酯的高效液相色谱分析在新技术、...
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