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[期刊论文] 作者：门玉峰,,
来源：商业文化(下半月) 年份：2011
2011年上半年频频发生的食品安全事故使得食品安全再度成为最高决策层重点关注的问题。发达国家在食品安全监管领域起步较比发展中国家早,在多年的发展过程中积累了一定的经...
[期刊论文] 作者：门玉峰,,
来源：黑龙江对外经贸 年份：2011
食品安全标准"内外有别"引起了很大争议,在对我国食品安全标准体系现状以及存在问题进行分析述评的基础上,提出了必须从战略目标、战略原则、战略内容与战略框架四个方面构建...
[期刊论文] 作者：门玉峰,
来源：商业经济 年份：2011
食品添加剂能够保持或提高食品本身的营养价值，提高食品的质量和稳定性，便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏。目前，由于食品生产企业超范围、超限量、违法违规使用食品添加......
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