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[期刊论文] 作者：慕娟, 问清江, 孙晓宇, 丁浩,,
来源：陕西农业科学 年份：2018
肠膜状明串珠菌Lm-1226发酵产右旋糖酐蔗糖酶,发酵液经过硫酸铵盐析分离提取右旋糖酐蔗糖酶,进行酶学性质研究。首先进行Lm-1226发酵产右旋糖酐蔗糖酶产酶进程研究,28h酶活力...
[期刊论文] 作者：慕娟, 问清江, 孙晓宇, 丁浩,,
来源：陕西农业科学 年份：2018
右旋糖酐发酵液中的主要组成为右旋糖酐和果糖。基础超滤截留液中的果糖残留21%。采用截留液补水继续超滤,确定了补水量和补水的方法,与基础超滤相比,截留液果糖残留下降50%,...
[期刊论文] 作者：问清江,慕娟,孙晓宇,丁浩,
来源：陕西农业科学 年份：2018
高分子右旋糖酐水解制取右旋糖酐40,从右旋糖酐的粗酐干品、发酵液和粗酐溶液出发进行水解条件研究。结果表明,右旋糖酐粗酐干品的水解条件为,粗酐6%,盐酸0.10%,温度95~100℃...
[期刊论文] 作者：问清江,慕娟,孙晓宇,丁浩,
来源：微生物学杂志 年份：2018
肠膜状明串珠菌在其产生的右旋糖酐蔗糖酶的作用下,以蔗糖为原料转化合成右旋糖酐和产生果糖。着重进行了Mn^2+对肠膜状明串珠菌Lm-1226发酵产右旋糖酐影响的初步探索。对Mn^...
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