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[期刊论文] 作者：陈之贵,熊正河,郝建秦,,
来源：啤酒科技 年份：2005
本文简要概述了食品安全控制体系的概念、发展和重要作用,分析阐述了食品安全控制体系在我国啤酒工业中应用的意义;提出了在我国啤酒工业中建立和实施食品安全控制体系的具体...
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