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[期刊论文] 作者：魏鑫越, 王起山, 赵军英, 刘彦品, 陈历俊,
来源：中国食品添加剂 年份：2023
中国是乙肝大国，慢性乙型肝炎孕妇的病理、疾病进展与肠道微生态健康密切相关。“肠-肝轴”假说认为肠道菌群是肠道和肝脏相互作用的重要中介。研究表明益生菌具有抗乙肝病毒活性，能够预防妊娠并发症的发生。本综述就乙肝对肠道菌群、妊娠并发症的影响，以及益生菌......
[期刊论文] 作者：黄佳豪,李先平,赵军英,乔为仓,刘璐,陈历俊,
来源：食品科学 年份：2023
高尿酸血症（Hyperuricemia， HUA）的发生是由于人体内尿酸的生成过多或排泄过少引起的疾病，持续性的高尿酸血症会导致痛风。无症状的高尿酸血症与其他代谢性疾病存在密切关联，如慢性肾病、糖尿病、心血管疾病等。益生菌干预治疗改善高尿酸血症是一种潜在的安全、经济......
[期刊论文] 作者：王起山,赵军英,魏鑫越,刘彦品,杨宝雨,陈历俊,
来源：食品科学 年份：2023
骨质疏松症困扰着全球2亿患者，随着全球人口老龄化的加剧，骨质疏松发病率将不断增加，预防骨质疏松成为公共卫生领域亟待解决的问题。本文分析了乳制品基质、矿物质、维生素、乳蛋白、乳脂和乳糖调节肠道菌群对钙吸收和骨骼健康的作用机制，综述了强化添加VD、益生元......
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