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[期刊论文] 作者:秦波,路海霞,陈团伟,陈绍军, 来源:包装与食品机械 年份:2015
为了科学、客观地筛选出较优紫薯干燥方法,构建紫薯品质特性的模糊综合评价模型,采用权重分配和乘法算子对5种不同干燥方法所得紫薯产品在形态、色泽、滋味和质地上进行综合...
[期刊论文] 作者:傅海庆,林希,傅华英,蔡玮,陈团伟, 来源:农业科学与技术:英文版 年份:2015
研究复方桑黄口服液粗多糖对小鼠免疫功能的影响。从小鼠碳廓清实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验(半体内法)、脏器与体重比值、小鼠自然杀伤( NK)细胞活性测定(乳酸脱氢酶......
[期刊论文] 作者:张良清,邱佳容,康彬彬,余阳,陈绍军,甄文博,陈团伟, 来源:包装与食品机械 年份:2015
为了提高龙眼肉干制品的品质,采用太阳能辅助热泵干燥、微波真空干燥、热风干燥、热泵干燥等干燥方法对龙眼肉进行干制,并应用综合加权评分法对龙眼肉干制品感官品质、单位能耗......
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