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[期刊论文] 作者：陈家顺, 苏文璇, 符晨星, 姚康,,
来源：动物营养学报 年份：2018
α-酮戊二酸(AKG)是三羧酸循环中的中心物质,也是氨基酸和碳水化合物代谢的桥梁。AKG作为铵离子清除剂,是提供谷氨酰胺的来源,能够促进肌肉蛋白质合成和抑制蛋白质降解,并为...
[期刊论文] 作者：陈家顺, 康宝聚, 曾建国, 胡海波, 赵玉蓉, 陈柳, 姚康,,
来源：动物营养学报 年份：2018
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