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[期刊论文] 作者:傅茂润, 陈庆敏, 茅林春,,
来源:食品科学 年份:2009
对黄花菜抑制亚硝化反应的能力及其影响因素进行研究。采用比色法测定黄花菜提取物的亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率。结果表明,黄花菜抑制亚硝化反应功能成分的提取方法为:70...
[期刊论文] 作者:傅茂润,王晓,陈庆敏,耿燕玲,,
来源:食品与发酵工业 年份:2009
紫藤花是一种常见的可食性花卉。文中采用多个抗氧化评价体系,包括亚油酸氧化抑制作用、超氧阴离子清除能力、还原能力和DPPH自由基清除能力,评价了紫藤花2种提取物的抗氧化...
[期刊论文] 作者:于鸣,乔广,金明华,陈庆敏,宋玉泉,,
来源:汽车技术 年份:2009
通过分析活动支架模锻的变形特征,提出了活动支架的轧、锻联合成型工艺,确定了楔横轧制坯的形状和尺寸,介绍了楔横轧模具设计工艺参数的选取。与其它制坯工艺相比,楔横轧制坯...
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