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[期刊论文] 作者：石超, 孙慧慧, 孙正, 郭都, 张文婷, 孙怡, 陈怡飞,,
来源：食品科学 年份：2018
为探究百里醌对阪崎克罗诺肠杆菌的抑制作用及可能的抑制机理,检测了百里醌对阪崎克罗诺肠杆菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentrations,MIC)及对其生长动力学模型...
[期刊论文] 作者：石超,陈怡飞,贾振宇,孙怡,郭都,杨保伟,杨华,夏效东,
来源：食品科学 年份：2018
阪崎克罗诺肠杆菌（Cronobacter sakazkaii）是一种食源性条件致病菌,它能够引起菌血症、坏死性小肠结肠炎和新生儿脑膜炎等多种疾病。本研究选取50种植物源化合物,检测其在含C.s...
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