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[期刊论文] 作者:贾瑞雪, 唐朝臣, 陈景益, 张雄坚, 王章英, 来源:广东农业科学 年份:2020
【目的】分析叶菜专用型甘薯茎尖总酚含量及抗氧化活性,为筛选优质菜用甘薯品种及其开发利用提供数据参考。【方法】测定华南地区11个叶菜型甘薯新品种(系)茎尖的总酚含量,并采用2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulph......
[期刊论文] 作者:陈景益,蔡时可,杨义伶,张新新,陈新亮,黄立飞, 来源:热带农业工程 年份:2020
近年来,甘薯作为保健食品和功能性食品深受消费者的喜爱,种植效益高,成为部分地区重要的经济作物之一,但随着连年连片规模化种植和种薯种苗的跨区域调运,致使甘薯病毒病危害...
[期刊论文] 作者:邹宏达,李楚欣,杨义伶,陈景益,张雄坚,黄立飞,房伯平, 来源:广东农业科学 年份:2020
【目的】研究广薯87在蒸制前后挥发性风味成分的变化情况,为鲜食型甘薯风味物质改良提供参考。【方法】采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)技术对广薯87鲜薯及蒸薯的挥发性风味成分进行比较和分析。【结果】广薯87鲜薯检测出71种挥发性物质,主......
[期刊论文] 作者:张雄坚,陈景益,黄立飞,王章英,罗忠霞,姚祝芳,房伯平, 来源:广东农业科学 年份:2020
【目的】选育优质抗病鲜食型甘薯新品种。【方法】选用杂交不亲和88-70群、广适、抗病、优质高产品种广薯87作母本,以杂交不亲和D群、食用品质优、高胡萝卜素的品种广薯79作...
[期刊论文] 作者:黄立飞,陈景益,邹宏达,张雄坚,王章英,罗忠霞,杨义伶,姚祝, 来源:广东农业科学 年份:2020
广东是我国甘薯的优势区域,以种植生产、销售、消费优质食用鲜薯为主,是全国最大的鲜食型甘薯消费市场和集散地。近年广东甘薯种植面积基本稳定在15万hm~2左右,居我国第4位。...
[期刊论文] 作者:黄立飞,陈景益,邹宏达,张雄坚,王章英,罗忠霞,杨义伶,姚祝芳,唐朝臣,江炳志,房伯平,, 来源:广东农业科学 年份:2020
广东是我国甘薯的优势区域,以种植生产、销售、消费优质食用鲜薯为主,是全国最大的鲜食型甘薯消费市场和集散地.近年广东甘薯种植面积基本稳定在15万hm2左右,居我国第4位.200...
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