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[期刊论文] 作者：霍军生, 秦国疆,,
来源：中国酿造 年份：2014
我国居民食物和营养发生变迁,导致微量营养素营养缺乏和慢性非传染性疾病双重负担。调味品是构成膳食的必需食品,需要不断发展,满足消费者的营养健康需求。本文讨论了调味品...
[期刊论文] 作者：殷继永,孙静,黄建,霍军生,,
来源：卫生研究 年份：2014
目的对蛋白芯片检测平台在诊断铁缺乏人群时的实际检测性能进行研究。方法用干扰性实验分析蛋白芯片检测血清铁蛋白(SF)与可溶性转铁蛋白受体(sTfR)的抗干扰能力;以同一批次...
[期刊论文] 作者：殷继永,孙静,黄建,霍军生,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2014
目的对蛋白质芯片检测平台快速诊断铁缺乏人群的准确性与发现铁储量不足的能力进行分析。方法采用免疫比浊法与蛋白质芯片法进行血清铁蛋白与可溶性转铁蛋白受体的方法学对照...
[期刊论文] 作者：朴玮,孙静,黄建,王丽娟,唐艳斌,李瑾,霍军生,
来源：卫生研究 年份：2014
目的探索TMPRSS6基因中rs855791和TF基因中rs3811647的多态性对青少年人群血清铁蛋白（SF）、可溶性转铁蛋白受体（sTfR）水平的影响。方法抽取50名研究对象静脉血并进行DNA提取,经Sequenom Mass Array系统对样本的2个目标位点进行多态性检测。应用t检验和卡方检验分别......
[会议论文] 作者：孙静, 李瑾, 蔡祥焜, 王丽娟, 唐艳斌, 霍军生, 马冠,
来源： 年份：2014
目的调查分析山西、湖北和云南省6个县6-24月龄儿童的营养状况,为评估营养包对婴幼儿营养状况的改善提供基础数据。方法选取山西、湖北和云南省6个县的1840名6-24月龄儿童进...
[期刊论文] 作者：沙怡梅,赵耀,徐筠,李红,孙静,霍军生,蔡健炜,李素茹,,
来源：卫生研究 年份：2014
目的了解北京郊区农村学生维生素A营养状况,为进一步开展营养干预提供科学依据。方法选取北京怀柔区、延庆县农村学校学生8~14岁517人,对其进行问卷调查及3日24小时膳食回顾...
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