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[期刊论文] 作者：李岩, 霍军生,
来源：卫生研究 年份：2020
钼是人体必需的微量元素，2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》（dietary reference intakes, DIRs）依据钼的人体代谢实验对钼的推荐营养素摄入量（recommended nutrient intake, RNI）进行了修订。随着营养科学的发展，我国开始对DIRs进行新一轮的修订。现对国内外的......
[期刊论文] 作者：牛江平,霍军生,孙静,黄建,殷继永,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2020
传统临床营养研究多停留在人群和动物试验阶段,随着临床营养研究的深入发展,细胞模型试验也逐渐成为临床营养研究中的重要方式.本文主要综述了临床营养中的细胞模型试验常用...
[期刊论文] 作者：曾晶,青平,霍军生,李剑,游良志,
来源：农业技术经济 年份：2020
作物营养强化是改善中国3亿人面临的隐性饥饿问题经济有效的途径,中国作物营养强化优先序为利益相关方提供了指导建议.本文基于中国大陆31个省份的数据,以富铁大米为例,构建...
[期刊论文] 作者：陈頔 王丽娟 粟林 刘峥 黄建 霍军生,
来源：中国食物与营养 年份：2020
摘 要：目的：评估营养咀嚼片对湖南省古丈县学龄前儿童体格发育及营养状况的改善效果。方法：采用整群随机抽样方法，选取湖南省古丈县18家山村幼儿园学龄前儿童405名，分为对照组和干预组，每日补充营养素咀嚼片1片，对照组则不进行任何营养干预，干预15个月后，对该部分对照和......
[期刊论文] 作者：陈晨,马妍,公维一,张虎,王晶波,杨倬,秦文,李岩,卓勤,贾旭东,霍军生,,
来源：卫生研究 年份：2020
目的 观察油酸钠导致的L02肝细胞脂肪变性和炎症效应.方法 不同浓度油酸钠孵育L02肝细胞24 h,检测细胞活性.选定75、150和300 μmol/L油酸钠分别与L02肝细胞培养24 h,油红染...
[期刊论文] 作者：霍军生,公维一,孙静,常素英,黄建,张莲勋,赵成茂,李庆业,程雪娅,
来源：卫生研究 年份：2020
目的 建立6 ～ 23月龄婴幼儿血红蛋白(hemoglobin,Hb)与海拔高度关系,并获得Hb的海拔高度校正值.方法 采用贫困地区儿童营养改善项目数据进行分析研究,按省分层、多阶段抽样、P...
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