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[期刊论文] 作者:项昭保,, 来源:食品工业科技 年份:2016
采用超临界二氧化碳提取葫芦巴提取物,利用气相色谱-质谱法分析提取物的化学成分,并通过面积归-化法分析各成分的相对含量。从葫芦巴超临界二氧化碳提取物中共鉴定出49个化合物......
[期刊论文] 作者:项昭保,刘星宇,, 来源:食品工业科技 年份:2016
目的:优化超声-微波协同提取橄榄多酚的工艺条件,为工业化生产中提取橄榄多酚提供参考。方法:在单因素实验的基础上,采用响应面法优化超声-微波协同提取橄榄多酚的提取工艺。...
[期刊论文] 作者:伍晓玲, 项昭保, 刘禹盟,, 来源:食品研究与开发 年份:2016
主要介绍层次分析法及其在食品供应链安全、食品加工安全、食品品质评价和食品包装等方面的应用,并作出了相应的评价,为加快我国食品工业的发展,建议在食品领域做出相应的决...
[期刊论文] 作者:马强,项昭保,黄良学,王博化,MAQiang,XIANGZh, 来源:计算机技术与发展 年份:2016
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