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[期刊论文] 作者：王琛瑶,韩肖洋,马晶军,
来源：中外食品工业 年份：2021
实验研究了燕麦薄荷炸鲜奶的最佳工艺条件。利用单因素试验得出混合粉比（燕麦粉：高筋面粉）、油炸温度、无铝复合膨松剂添加量和薄荷粉添加量的最优参数范围，通过响应面法进一步优......
[期刊论文] 作者：赵颖,李典典,张大卫,魏月,马晶军,
来源：食品工业科技 年份：2021
建立QuEChERS试剂盒联用高效液相色谱检测鸡蛋中阿散酸和洛克沙砷的方法.样品经混匀后用乙腈与10％三氟乙酸的甲醇溶液(1∶1,V/V)萃取,离心,取上清液于QuEChERS净化管(内含净化...
[期刊论文] 作者：于凯旋,郭利静,石旭柳,张鲁民,马晶军,
来源：塑料 年份：2021
为解决材料的易燃问题,拓宽高分子材料的应用范围,在高分子材料中添加阻燃剂已成为解决该问题的有效方法之一。传统卤系阻燃剂在应用过程中表现出低量高效的优点得到广泛的认可,但随着研究的不断深入,专家们发现,卤系阻燃剂在高温下会产生卤化氢、二噁英等有毒......
[期刊论文] 作者：韩玮钰,王梦凡,胡珊珊,魏月,马晶军,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以蒲公英和猪肉为主要研究材料,将新鲜蒲公英加入到猪肉中,研发一款新型的猪肉灌肠。蒲公英猪肉灌肠具有口感清爽、营养价值高的特点,作为方便肉制品,能够满足人体对脂肪、蛋...
[期刊论文] 作者：侯振丽, 胡爱林, 石旭柳, 马晶军, 闫建昆,
来源：中药材 年份：2021
八角茴香Illicium verum Hook.f.为木兰科植物，广泛分布于我国南方地区。八角茴香的果实为传统中药，具有温阳散寒，理气止痛的功效。研究表明八角茴香不同部位（根、叶、果实）含有多种化学成分，包括苯丙素类、黄酮类、酚酸类、倍半萜内酯类等化合物。其药理作用广泛，涉及......
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