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[期刊论文] 作者：高兆建,,
来源：中国酿造 年份：2005
用发酵法生产低醇优质菠萝果酒,对4种果酒专用的酿酒酵母进行了对比试验,确定选用最适合菠萝酒酿造的酵母菌株Y19;同时对影响菠萝果酒品质的重要工艺参数进行了探讨,确定菠萝...
[期刊论文] 作者：陈尚龙，高兆建,
来源：徐州工程学院学报 年份：2005
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[期刊论文] 作者：唐仕荣, 高兆建, 尤佳, 杨树林,
来源：徐州工程学院学报 年份：2005
研究了红色、黄色、蓝色、绿色和紫色五种LED对纤维素酶产生菌WB-2生长代谢的影响,结果表明:五种光源对WB-2的生长均有一定的促进作用,其中紫色LED促进细菌的生物总量增大最...
[期刊论文] 作者：唐仕荣, 沈薇, 高兆建, 宁长发, 杨树林,
来源：日用化学工业 年份：2005
采用苯酚-硫酸法测定鼠李糖脂生物表面活性剂产生菌发酵液中的总糖含量,研究了显色温度、显色时间、苯酚及硫酸用量对测定的影响.通过试验确定了较佳测定条件:100℃显色15 mi...
[期刊论文] 作者：贺稚非,周泽扬,李洪军,高兆建,宫春波,,
来源：中国食品学报 年份：2005
假单胞菌的发酵液经过硫酸铵盐析、透析、DEAE-Sephadex A25阴离子交换层析、Sephadex G75凝胶过滤层析等纯化步骤,获得了较纯的酶蛋白.SDS-PAGE凝胶电泳:分离胶12%、压缩胶4...
[期刊论文] 作者：贺稚非, 陈宗道, 李洪军, 刘鹭, 高兆建, 宫春波,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
分离得到的假单胞菌(Pseudomonas.sp)菌株具有较强的分泌胞外弹性蛋白酶的能力.经微生物发酵方法生产的弹性蛋白酶,经过盐析、透析、DEAE-Sephadex A25离子交换层析、Sephade...
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