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[期刊论文] 作者：鲍志华,
来源：酿酒 年份：1995
高粱麦芽中影响β－淀粉酶活力的因素前言在非洲，发芽后的高粱被用于酿造传统的高粱啤酒。近年来已广泛研究用高粱麦芽代替大麦麦芽酿造传统的贮藏啤酒。在热带半干旱的国家，在那......
[期刊论文] 作者：鲍志华,
来源：酿酒 年份：1998
空气中细菌数的检验可用吸气法和平板法。吸气法测定空气细菌数的装置图１－缓冲瓶２－放水阀门３－空气吸入口４－吸收瓶５－普通水６－吸收液（无菌水）１．吸气法吸气法装置如图所示，在瓶中装一定体积的无菌......
[期刊论文] 作者：鲍志华,
来源：酿酒 年份：1999
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[期刊论文] 作者：鲍志华,王颖,
来源：牙膏工业 年份：1999
本文较详尽阐述了天然甜味剂甜菊苷的性质、提取、毒理性、产品分析方法及应用，说明了甜菊苷是较好的天然食品甜味添加剂。...
[期刊论文] 作者：王平,鲍志华,等,
来源：牙膏工业 年份：1998
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[期刊论文] 作者：李强, 鲍志华, 陈家骥,,
来源：牙膏工业 年份：2000
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[期刊论文] 作者：王平, 鲍志华, 佟晓芳,,
来源：牙膏工业 年份：1998
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[期刊论文] 作者：程筱兰,李人照,鲍志华,
来源：预防医学情报杂志 年份：2002
新生儿破伤风是导致新生儿死亡的主要原因之一.赣州市从1999年开始,对新生儿破伤风病例实行了专报,并进行了主动监测和个案调查.为了探讨影响赣州市新生儿破伤风发生的因素,...
[期刊论文] 作者：卢圣洲,苏子林,温标艳,吴皖卿,鲍志华,
来源：中国消毒学杂志 年份：2000
１９９５～１９９８年，对赣州地区 ８４所医疗机构（地级１２所、县级７２所）细菌污染进行了检测。检测对象为应用中的消毒液、室内空气、医护人员手及物体表面。对物体表面、人员手用棉拭涂抹采样，检测细菌总数＜５ｃｆｕ／ｃｍ２（......
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