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[期刊论文] 作者：万海英,龙澜,殷红清,田腾飞,皮磊,
来源：湖北农业科学 年份：2021
以巨峰葡萄为试验材料,采用硒肥树干注射的方式,研究了不同量的硒对巨峰葡萄硒含量和品质的影响。结果表明,树干注射不同浓度的硒肥显著提高了葡萄鲜果、叶片和茎中的硒含量,...
[期刊论文] 作者：龙澜,殷红清,薛华,杨永康,丛欣,向极钎,
来源：湖北农业科学 年份：2021
采集野生转家种堇叶碎米荠(Cardamine circaeoides)植株,分析其营养成分含量及品质特性,为更好地开发利用该种植物提供参考依据。结果表明,野生转家种堇叶碎米荠中蛋白质、粗多糖、粗脂肪含量分别是29.27%、2.41%、2.62%;其含有17种氨基酸,人体必需氨基酸占比为......
[期刊论文] 作者：张乔会,万海英,李亚杰,龙澜,王鸿彪,殷红清,
来源：中国食品添加剂 年份：2021
本文以贡水白柚皮为原料,采用发酵法提取可溶性膳食纤维.为提高提取得率,在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,选取发酵时间、发酵温度、液料比、发酵剂接种量四个因素来优化提取工艺参数,得到优化的提取......
[期刊论文] 作者：万海英,龙澜,殷红清,李亚杰,李林,覃章辉,张乔会,
来源：湖北农业科学 年份：2021
为恩施本地特色水果关口葡萄的品质提升提供科学依据，将关口葡萄和市场上畅销的巨峰葡萄、黑玫瑰、红巴拉多、红提进行品质比较。结果表明，外观品质上表现较好的为黑玫瑰和红巴拉多，单粒均超过10.49 g，关口葡萄最小，为4.23 g；内在品质以巨峰葡萄和红巴拉多表现较好。......
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