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[期刊论文] 作者：吴丽雯,龙澜,袁名远,郭阳,罗凯,张强,
来源：湖北民族大学学报(自然科学版 年份：2022
以恩施富硒四季豆叶片为材料，采取碱提酸沉法提取富硒四季豆叶蛋白（leaf protein of selenium-enriched kidney bean, SKP）.在单因素试验基础上，考察了提取时间、提取温度、料液比、碱液浓度4个因素，以SKP提取率作为响应值，采用响应面法优化SKP的提取工艺.结果表明，提......
[期刊论文] 作者：张乔会,覃章辉,龙澜,李亚杰,向全,杨永康,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
为有效开发利用虎杖及白藜芦醇，采用红外光谱、扫描电镜及热重分析对虎杖根白藜芦醇检测，并采用体外抗氧化试验研究其抗氧化活性。结果表明虎杖根白藜芦醇具有良好的抗氧化性且呈量效关系，其DPPH自由基清除IC50值为0.088mg/mL。虎杖根白藜芦醇外表面光滑，具有良好的......
[期刊论文] 作者：万海英,龙澜,李林,李亚杰,覃章辉,张乔会,殷红清,
来源：中国南方果树 年份：2022
为了筛选出适宜恩施地区种植的优质葡萄品种,引进10个葡萄品种在恩施市进行试种栽培,并对各品种的物候期、产量和果实品质进行了调查和分析。结果表明:玫瑰香、玫瑰露、红芭拉多、黑芭拉多4个品种物候期适宜、产量较高、品质较好,适合在恩施地区种植;其次为紫皇......
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