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[期刊论文] 作者：龚晓武,毛雁升,李炳奇,
来源：伊犁教育学院学报 年份：2005
研究以柑橘皮为原料,用酸水解乙醇沉淀法提取果胶的工艺,从桔皮中提取果胶的温度、酸度、时间等条件对产率的影响,其适宜条件是:温度80～85℃,桔皮:盐酸(1:1)=100:3,提取时间45...
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