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[期刊论文] 作者:黄 祺,
来源:新民周刊 年份:2010
我们都不曾亲眼见证,一盘青菜是怎样从农田走到餐桌。法规与监管,不可能如天网般网住食品安全的所有漏洞,只有良心才能照亮食品生产的整个过程。是的,良心——听起来不靠谱,却是食品安全最后的盾牌。 食物暗箱 厨房就像一个黑箱,厨房以外的人,永远不知道......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
世博会如同一个大party,每个展馆就像参与其中的姑娘们,不惜投入时间、财力和精力精心打扮,以最为别致的妆容、最独特的造型出场,为的是博得喝彩、夺人眼球,成为聚光灯下最耀眼的明星。 国家也好、企业也好、机构也好,在世博会上,大家“卖”的,是“吸引力”......
[期刊论文] 作者:黄 祺,
来源:新民周刊 年份:2010
整形不是烫头发——王贝用生命的代价,给公众提了一个醒,但更加重要的,是从业者和主管者也能意识到,整形医疗行业不仅仅是一笔“生意”。 不了了之 “超女”王贝死亡的真相,随着11月28日的遗体火化,成为一个永远的谜团——这是公众最不愿意看到的结局。......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
土壤污染如隐形杀手,难以察觉却可能直接危害人体健康,特别是重金属在蔬菜、粮食中的累积,将处于食物链顶端的人类置于危险境地。 本刊11月8日报道了环保组织对IT企业重金属污染的质疑,重金属不仅污染江河,也会污染土壤。 中国科学院地理科学与资源研......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
中国的老人不再满足于“长寿”,而是希望活得有尊严。在传统的国家福利养老之外,老龄产业正在萌芽,市场化提供的养老产品,将给老龄化日趋严重的中国,带来更多养老模式。 老人商机 每逢休会时间,黄惠萍(化名)就会勤快地找演讲嘉宾交换名片,同时客......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
残忍的活熊取胆,一次又一次地拷问着人性的底线。目前中国仍有近万只熊,正在每天“生产”胆汁,这些熊被终生囚禁在铁笼中,腹部留着永不愈合的创口,以供人类随时的需求。那些已经疾病缠身无法再“生产”胆汁的熊,在养熊主眼中,只是负担,它们最终的归宿,可能是一......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
英国人Jill Robinson有一个“别扭”的中文译名——谢罗便臣,这是按照香港的习惯翻译的。谢罗便臣在香港生活了25年,她之所以创建“亚洲动物基金”,完全是因为与一只黑熊的“缘分”。 1993年,谢罗便臣跟随导游参观广州郊区的一家养熊场,她不经意间独自走进了......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
“哪种油最好?”消费者站在超市的食用油货架前问。如果销售人员给了你一个明确的答案,那我还是劝你不要相信他。诚实的行业专家会告诉你:工业时代没有完美的食用油。 茶油风波 金浩茶油的声誉岌岌可危,击倒“金浩”的是一种名为苯并(a)芘的物质,......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
中国科学院水资源研究中心主任夏军认为,如此严重的西南旱情,成因很复杂,既有几年降水持续减少导致的气象干旱,也有降水减少、蒸发加大进一步导致土壤水严重耗竭,危及需水期农作物生长的农业干旱,还有包括水库、河流干涸导致人畜饮用水困难的水文干旱。 ......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
作为IT品牌调查的主持者,马军详细解读了调查的目的,以及多年监督污染企业的幕后故事。 《新民周刊》:为什么把目光锁定在IT行业? 马军:2009年发生了一系列重金属污染事件,当然,矿山、冶炼、皮革、化工、电镀这些行业,重金属污染情况也非常严重,但在......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
2009年11月12日,广州中医药大学在校园网上公布教师举报校长论文抄袭调查结论,承认校长徐志伟博士论文在学生论文基础上“深化和补充”,承认大篇幅雷同,承认论文中的种种错误和疏漏,但否认论文抄袭。举报者不认可调查结论,并对调查组的公正性提出质疑。 ......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
多家民间环保组织在调查中发现,“苹果”在中国的零部件供应企业,存在严重的职业危害和环境污染不良记录。民间组织敦促“苹果”承担环境责任,建立供应商监督机制,但“苹果”公司一味回避,成为接受调研的29家中外知名IT品牌中表现最差的一家。 “苹果”......
[期刊论文] 作者:黄 祺,
来源:新民周刊 年份:2010
有这样一些都市人,他们愿意花高价买更健康的食物,他们愿意下地种菜自给自足,他们自称用力所能及的方式,逃避着对食品安全的担忧。 妈妈种菜团 一个家庭里,谁最操心食品安全?毫无疑问,是每天为家人料理三餐的女主人。 翟敏就是这样一位女主人,......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
要不是沈阳野生动物园发生饿死老虎事件,恐怕很少有人想到,百兽之王的老虎竟然脆弱得像“病猫”。中国圈养的老虎有6000只以上,其中大部分,被饲养者作为谋财的工具。一位动物保护者说,如果作家雨果在世,他笔下的“悲惨世界”,应该描述的是笼中的老虎。 ......
[期刊论文] 作者:黄 祺,
来源:新民周刊 年份:2010
钱伟长逝世,带走了科学家可以成为青春偶像的时代。人们感叹这个时代再没有“巨人”,但谁会探究,还有多少人能够为了忠于理性与国家利益,不人云亦云、不口是心非、不顾及私利,直至献出自己的声誉、前途甚至人身自由? 最后一位科学偶像 钱伟长先生仙逝......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
“我甚至感到莫名其妙,这些名画,在意大利也是很难见到的,它们被锁在防弹的玻璃柜子里。而在世博会上,你差一点就能摸到它。”一位意大利人毫不掩饰他的醋意。 在上海世博会上,不少国家拿出了镇国之宝,游世博,一定不能错过这些“国家宝藏”。 亚洲秘......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
“医疗旅游”作为一个产业不过才一二十年,但它已经被一些国家视为“朝阳产业”“国家战略”。上海出现国内第一个医疗旅游平台,试探医疗旅游在中国发展的可能性。 去中国治病 阿根廷和上海之间没有直达航班,Mabel花了20多个小时,辗转抵达上海。......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
武汉倒春寒,华中农业大学校园中的转基因水稻试验田尚未耕种,但外界围绕这20亩试验田的争论,却如炎夏一般如火如荼。在这场争论中,越来越多的人达成这样的共识:科学的问题应该以科学的态度来讨论,让各方充分地表达意见,无疑是最能接近事实真相和得出客观结论的......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
动物保护人士一再提醒记者,不要用“动物福利”这个词,因为很多人不能接受对动物奢谈“福利”。“福利”一词在英文和中文中有些许含义上的差异,中文中更接近于“基本需求”。 动物福利被很多人看作“奢侈品”,但问题是,如果真正了解目前动物的生存境遇,你会......
[期刊论文] 作者:黄祺,
来源:新民周刊 年份:2010
国医大师裘沛然先生的弟子、上海市名中医王庆其指出,张悟本根本不是中医,中医是我国传统文化中的瑰宝,我们应该加倍珍惜它,不能把什么乱七八糟的东西,都按到中医的头上,更不要总拿中医说事儿。 每当一种养生谬论被掀开遮羞布,中医总是不免被误伤,因为各......
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