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[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
厨房用来干吗?这似乎不是个问题,厨房当然是用来做饭。但是在欲望越来越多的现代社会中，厨房也变得越来越有内涵：香港的厨房出产做人肉叉烧包的杀人厨师、美国的厨房量产酗酒的家庭主妇、日本的厨房则出产了一个会做菜的小说家村上春树,他的处女作《且听风吟》就......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
德国女生拉莉莎吃东西的时候偶尔会说，嗯，这个东西吃起来“非常圣诞”。我很好奇：“圣诞到底是什么味道呢？”“圣诞的味道啊……是混合了朗姆酒、肉桂、胡椒、生姜、丁香之类又甜又温暖的味道。” 说道丁香、生姜和肉桂，最先浮上我脑海的是卤肉料。但是，对于一些欧洲......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
阿希帕拉：夏日炎炎有半年 阿希帕拉是个小得不能再小的小镇，位于新西兰北岛著名的90英里海滩的终点。这里几乎没有公共交通，除了马匹出租和旅馆，没有任何的消费项目。为了在90英里的无人白沙滩上骑马，还有传说中的ENDLESS SUMMER客栈，我费尽心思找到了每天仅有一班......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
吃这件事虽然简单，却偶尔会给人带来一些复杂的感触。有的食物好吃得让人想哭，有的食物明明很普通，却让人心中五味杂陈。除了感官体验，在酥脆的北京烤鸭上沾上绵白糖、或是把香辛的紫苏花细细撒在生鱼片上，这种种文明的小玩意，也让人怎么也把玩不腻。东方人喜欢在食物......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
安卓长得很引人注目。他是希腊法国混血，身材高挑，轮廓很希腊，肤色却苍白，配上微微下垂的眉眼和灰蓝色瞳仁，帅得一塌糊涂。朋友们都觉得他大方开朗爱搞笑，可我和他一起吃过的一顿早餐，却极其阴暗。 十月是南半球的春天，当令的朝鲜藓和芦笋上市。我没吃过朝鲜藓，看价格......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
调酒师的英文叫做BARTENDER，关于这个称呼，我最喜欢的解释是“温柔的长木”（bar，名词，长木；tender，形容词，温柔）。美国和北欧因为宗教原因，有着很长的禁酒历史。在1917年，由于美国宪法第十八修正案，美国成为禁酒的国家。当时政府在宪法的修正案通过后执行禁酒令，维持了13年零......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
如果远北听起来很荒凉，那是因为它真的非常荒凉。 “远北”，在新西兰北岛的北方，远离人群聚集的奥克兰，有无尽的森林和无人的岛屿。新西兰人似乎对这一荒凉甘之若饴，毕竟，他们都拥有拓荒者的血脉，无论是从太平洋诸岛骑鲸而至的毛利人，还是乘船而来的欧洲人，又或者乘飞......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
谈起法国料理，在我脑中出现煎得焦脆的肥鹅肝、金灿灿的小春鸡翅膀、外脆内软的法国长棍面包等等之时，还附加一幕鲜血和鲜花齐飞的场面：首先出场的是路易十四的一名御厨，他因为第一道菜未能准时上桌而在厨房中伏剑自杀；接着出场的是，被鲜花和贵妇人衣裙上繁复蕾丝映衬......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
教我做比萨的意大利女孩艾利欧娜有一头棕红色的长发，笑起来脸上的小雀斑就快活地挤成一团。她在罗马附近乡下长大，在那里,大人喝啤酒配比萨，小孩喝可乐配比萨，是不变的真理。她的男友马克和她性格完全相反，是个喜欢极限运动，整天穿着写着词不达意的中文的彩色T恤晃来......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
看过电影《天使爱美丽》的人也许都记得，艾米莉小时候，把木莓套在手指上一个个吃掉的场景。偶尔朋友聊天提起这电影，总是有人说，对啊对啊，我小时候也曾试过把草莓套在手指上吃啊！朋友B接着说，我现在也很喜欢把手插进米袋啊！ 我有时觉得人类非常弱，一颗子弹，一句话，一把......
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：南都周刊 年份：2012
公共厨房里有一个朋克头的外国男孩，正在像男巫一样用石钵研磨干树叶。我认出他是在这里研究植物授粉的生物研究员，于是上前八卦：“在干吗？”他说他在煮咖喱。咖喱？几乎人人都吃过咖喱，味道浓重的印度咖喱、加入椰浆香茅的清新东南亚咖喱甚至还有添了苹果和蜂蜜的日本......
[期刊论文] 作者：孙中仪,
来源：中国矫形外科杂志 年份：2012
椎间盘退变性改变的发生和发展是一个复杂的过程,其结果是导致椎间盘源性疼痛、椎间盘突出症、椎体滑脱、椎管狭窄等脊柱退行性病变的首要诱因.核转录因子-kB (nuclearfactor...
[期刊论文] 作者：孙碧仪,
来源：精品阅读 年份：2012
樱庭妙子今年34岁，出生于日本的白滨。她长相甜美，身材娇小，留一头及肩长发，但手臂上的肌肉却硬得像石头，她是个在世界各地到处漂泊、舞刀弄铲的厨子。妙子家里开餐馆，有个小她两岁的弟弟。提起姐弟俩的童年时光，大多伴有锅碗乒乓和客人喧哗的背景音乐。在她成为厨子之......
[学位论文] 作者：孙晓曼,,
来源： 年份：2012
农药残留的检测和食品安全问题长期以来一直都受到人们密切的关注。如何快速、准确、灵敏地检测食品中农药的残留量是确保食品质量安全的重要措施,也是分析工作者迫切需要解...
[学位论文] 作者：孙曼华,,
来源： 年份：2012
二十一世纪，互联网技术日新月异，网络已然走进了寻常百姓的日常生活中，网络也为马克思主义发展提供了新的机遇和新的挑战。党的十七大提出，推进马克思主义大众化，就是要使马克思主......
[学位论文] 作者：孙曼如,,
来源： 年份：2012
公务员作为党和政府在各项工作中的代表，在各行各业的职业道德中居于首要地位与代表地位，一旦公务员群体中出现道德滑坡的现象，必将对社会造成深远的影响。如今，我国公务员违反道......
[期刊论文] 作者：孙晓曼,,
来源：教学仪器与实验 年份：2012
通过生活用品比较了四种蔬菜中维生素C含量的大小,探究了红椒化学振荡实验的最佳实验条件,提出了采用生活用品检测维生素C含量的简便方法。...
[期刊论文] 作者：孙晓曼,,
来源：化学教育 年份：2012
中美思维方式的差异也充分体现在化学计算题的解题思路上，美式解法是中式解法的有益补充。...
[学位论文] 作者：孙曼璐,,
来源： 年份：2012
未来教育的基本形态就是基于互联网的在线学习和网络教育。E-Learning的出现是信息技术广泛应用引发的学习革命。教育方式必然在网络的迅速发展中面临一场革命性的变化，活到老...
[期刊论文] 作者：孙丽曼,,
来源：喀什师范学院学报 年份：2012
接受美学理论与新课程标准的教学新理念是息息相通的.将接受美学理论运用于语文阅读教学,意味着教学思路的一种转换,可以满足学生不同的期待视野,启发学生对文本进行创造性填...
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