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[期刊论文] 作者:于广利,薛长湖,林洪,楼伟风,徐家敏,
来源:青岛海洋大学学报(自然科学版) 年份:1998
报道了用自由基引发剂(AAPH)引发氧化,反相高效液相色谱法分离卵磷脂(Phos-phatidylcholine,PC)及其氢过氧化物(PC-OOH),获得纯品PC-OOH,以及50℃自动氧化后,用硅胶柱层析分离亚油酸甲酯(MethylLinoleate,ML)及其氢过氧化物(ML-OOH),而获得标准ML-OOH的方法。......
[期刊论文] 作者:林洪,薛长湖,李兆杰,楼伟风,陈修白,
来源:青岛海洋大学学报 年份:1995
用气相色谱仪和气—质联机等方法对黄条鱼师的腐败挥发性化合物进行了定性和定量分析。这将有利于对黄条做一步的生化性质分析和制定其鲜品的国家标准。样品在25℃贮藏5d期间,测定......
[期刊论文] 作者:李兆杰,薛长湖,林洪,郭恩辰,王洪军,
来源:水产学报 年份:2000
以过氧化值 (POV)、共轭二烯型氢过氧化物含量和脂肪酸相对含量的变化为指标研究了鱼油在不同体系中的氧化稳定性。结果表明 :在贮藏过程中以N2 保护的鱼油氧化稳定性最高 ,...
[期刊论文] 作者:薛长湖,陈修白,李兆杰,王长云,林洪,
来源:中国水产科学 年份:1994
分别用尿素附加法和分子蒸馏法从鱼鱼油中提取出高不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。用尿素附加法,以相对于原料油1:1.5、1:2、1:2.5倍量的尿素处理而得到的产品中EPA和DHA的含量分别为35.1%、61.0%和70.0%。分子蒸馏法所得到的产......
[期刊论文] 作者:吕志华,于广利,迟连利,王勇,薛长湖,
来源:中国海洋药物 年份:2001
本文采用萃取硅胶柱层析分离技术,从海黍子(Sargassum kjlLnmantanttm)中分离获得4种海藻多酚类物质,用油溶性自由基引发剂(AMVN)引发氧化亚油酸甲酯(Methyinolenate,ML),用H...
[期刊论文] 作者:孔繁明,薛长湖,李兆杰,林洪,楼伟风,
来源:水产学报 年份:1997
研究加热过程中对中国对虾肌肉的水溶性提取物中成分的影响,水溶性提取物在65、75、85和95℃加热1h后,某些成分如Gly、Arg、Ala、Glu、IMP、甜菜碱等的含量发生显著的变化。这些成分可能对蒸煮后产生的特......
[期刊论文] 作者:林洪,吕青,Khalid Jamil,薛长湖,欧阳昌荣,王海,
来源:城市道桥与防洪 年份:2000
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:段德麟,王远红,汪贻生,薛长湖,徐家敏,
来源:营养学报 年份:1994
四种扇贝氨基酸和脂肪酸含量分析段德麟,王远红,汪贻生,薛长湖,徐家敏(青岛海洋大学食品工程系,青岛266003)关键词扇贝,氨基酸,脂肪酸AnalysesofAminoAcidandFattyAcidContentsofFourSpeciesofSc...Analysis of Amino Acids and Fatty Acids in Four......
[期刊论文] 作者:谭乐义,章超桦,薛长湖,林洪,李兆杰,
来源:中国海洋药物 年份:2000
牛磺酸 (taurine,Tau)具有多种生理功能 ,关于其对细胞的保护效应近年来已成为人们研究的热点。从牛磺酸在抗氧化作用、稳定细胞膜作用、保持细胞 Ca2 + 稳定的作用 3个方面...
[期刊论文] 作者:刘洋,王长云,薛长湖,楼伟凤,陈修白,
来源:青岛海洋大学学报 年份:1996
对鱼蛋白酶水解物EAPH进行评价。EAPH蛋白质含量88.26%,氨基酸比例会理,必需氨基酸占总氨基酸43.61%,并含丰富的水溶性维生素和微量元素。EAPH对动物的生长效果、饲料效率(FE)、蛋白质......
[期刊论文] 作者:薛长湖,孔繁明,李兆杰,林洪,楼伟风,
来源:水产学报 年份:1997
运用气谱—质谱联用仪对中国对虾肌肉水溶性提取物蒸煮后产生的挥发性化合物进行研究,发现了一些对特征性虾风味有影响的化合物如烷基吡嗪类、噻唑、吡啶吲哚、二噻嗪、三噻茂......
[期刊论文] 作者:汪贻生,薛长湖,林洪,李兆杰,楼伟风,
来源:中国水产科学 年份:1996
本文通过动态顶空法分离提取了贻贝干品的挥发性物质,通过气相色谱──质谱鉴定出了74个化合物。其中包括20个醛酮类化合物,13个醇类化合物,30个碳氢化合物及数个杂环化合物。羰基化合物......
[期刊论文] 作者:李中元, 曲长湖, 郭振岩,,
来源:变压器 年份:1990
介绍了电感补偿原理,说明用电感补偿方法消去一部分电容电流,对变压器进行外施耐压和三倍频感应耐压试验是可行的,从而解决了试验设备容量不足的困难。...
[期刊论文] 作者:侯钦松,李明君,邵长湖,
来源:中国地方病防治杂志 年份:2001
在病因研究中,笔者曾试用灰色关联分析方法探讨高血压发病的影响因素[1].本文用该方法分析了地方性克汀病(地克病)诸多影响因素(碘缺乏、营养、年龄、遗传等)的相对重要性,结...
[期刊论文] 作者:侯钦松,李明君,邵长湖,
来源:实用预防医学 年份:1999
目前,在综合评价计划免疫(简称计免)工作质量中,国内已采用了多种方法,如综合评分法[1]、模糊综合评判[2]、TOPSIS法[3]、RSR法[4]、灰色关联分析法[5]等。在这些方法中,评分法具有局限性和主观性。模糊综......
[期刊论文] 作者:薛长湖, 陈磊, 李兆杰, 辛梅, 林洪, 于广利,,
来源:青岛海洋大学学报(自然科学版) 年份:2000
采用化学发光分析法研究岩藻聚糖硫酸酯清除超氧阴离子自由基 (O· -2 )及羟基自由基(· OH)的作用 ,并以高效液相色谱法研究对卵磷脂 (PC)过氧化的抑制能力。结果显示 :(1)...
[期刊论文] 作者:林洪,江洁,许加超,赵雪,薛长湖,李兆杰,
来源:营养学报 年份:2002
...
[期刊论文] 作者:赵雪,薛长湖,徐强,许加超,李兆杰,林洪,
来源:中国水产科学 年份:2002
在不同条件下对琼胶进行酸水解,得琼胶寡糖A1(以二、四糖为主)和A2(以己糖、辛糖为主)采用化学发光法和DPPH体系分别研和DPPH 3种自由基的清除作用.结果表明,A1、A2对3种自由...
[会议论文] 作者:胡亚芹,薛长湖,A.B.Imbs,张朝辉,李兆杰,林洪,
来源:中国第五届海洋湖沼药物学术开发研讨会 年份:1998
...
[会议论文] 作者:吕志华,于广利,薛长湖,金志雄,吴伟利,
来源:中国第五届海洋湖沼药物学术开发研讨会 年份:1998
通过葡聚糖凝胶柱层析,不连续SDS-pAGE电泳测定了鲤血浆蛋白与人血浆蛋白的分子量,指出了鲤血浆蛋白与人血浆蛋白抗氧化性不同的原因。研究表明鲤血浆蛋白种类明显多于人血浆蛋......
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