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[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
中国作家协会会员,文坛好吃分子。  八月下旬又去台北。走在街上,感觉与前几次一样,年轻人是台北的笑脸,也是台北的呼吸。松山文创园当然还是要去的,果然又有新发现,多个当代艺术展相当出彩,非主流艺术家的想法很大胆,也很真诚。除了诚品书店这艘航母外,绿荫深处居然还......
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:新民周刊 年份:2018
今天在商业繁荣的形势下,不少有识之士却频频回望百年老店铺,汕头餐饮界的泰斗钟成泉先生就是其中的倾情者。当然,他专注于美食及与食俗。那么当人们在回望老店铺时,聚焦在哪里呢?当然是一份匠心,以及草根阶层应该坚守的诚实经营规矩,以及种种礼仪。老人们在开始讲述前......
[期刊论文] 作者:沈嘉,, 来源:食品与生活 年份:2018
阳春三月的某一天,吴竹筠兄请我去闵行马桥参加一个关于豆腐干的研讨会.我拿着手机有点为难,一则因为腕底有事走不开,二则去年《城市季风》的编辑吴玉林曾邀请我参加关于马桥...
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:新民周刊 年份:2018
沈嘉禄专栏作家Columnist爱好美食和收藏  近来,苏州美食界正在进行一场为时半年的评选活动,重头戏就是“苏州十碗面”的大PK。我朋友主政的一家美食文化传播公司准备在评选结果出来后,将“苏州十碗面”推介到台湾去。于是挑了一个好日子,朋友召集了几个吃货赶去......
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
时至今日,古镇游遍地开花,有些后起者似乎又有造“假古董”嫌疑,常常为人诟病。同质化使竞争趋于恶化,古镇也不可避免地油腻,不可避免地喧哗,不可避免地充斥着讨价还价,满足于低端消费。  对于大多数游客来说,逛古镇就等同于品尝风味小吃。单以上海周边的古镇来说,每个......
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
过去有一句话:若要胖,吃食堂饭;若要瘦,去食堂吃饭。意思就是干食堂这一行的,难免多吃多占,时间一长便大腹便便70与之对应的是,在这样的食堂吃饭,吃不到应有的质量与数量,可能有损健康。  这是俏皮话,在特定阶段体现了一对矛盾的两个方面。  我倒觉得,去食堂吃饭,不同的......
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
橙黄橘绿丹桂香,前往苏州吴江区参加一年一度的吴江美食节。吴江美食节已经办了十五届了,对打造和维护“中国太湖美食之乡”的城市品牌,提升旅游餐饮和地方风味的品质,营造“慢游吴江”的人文环境起到了积极作用。在太湖边上搞旅游,美食更不能缺席,甚至可以说,知味的游......
[期刊论文] 作者:马青,, 来源:数码世界 年份:2018
在未来的无人飞行器控制技术发展中,人工智能技术的应用是提高其控制质量的重要技术措施.因此研究者以无人飞行器主要应用用途为切入点,开展了其未来技术发展趋势研究,为我国...
[期刊论文] 作者:胡发, 来源:农家科技(下旬刊) 年份:2018
犊牛腹泻病属于畜禽行业较为常见的疾病,该疾病无论是从死亡率亦或者是发病率来说都较高,而为了能够减少这一疾病对养殖用户造成的经济损失,本文也就犊牛腹泻病的病因、症状...
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
周末,爱好收藏的朋友小陈抱着一只瓶子来寒舍与我分享。小陈这几年经常去欧洲淘宝,屡有斩获,颇让同道眼热。此次他在荷兰阿姆斯特丹一家古董铺子里淘到几件瓷器,最让他得意的就是这只高约—尺的梅瓶,应是仿元青花风格,什么年代仿的,我吃不准,有待请教专家。好在此瓶胎骨......
[期刊论文] 作者:沈嘉, 来源:食品与生活 年份:2018
大型纪录片《舌尖上的中国》第三季拍到了在苏州“南石皮记”举办文会宴的场景,园子的主人是叶放,文化圈里不少人熟识。近年来,他将插花、闻香、品茗、抚琴等生活艺术传播到欧洲,对中国文化的推介起到了积极作用。  几天后,不少网民质疑,认为既然叶放以复原的古典名......
[期刊论文] 作者:倪增,, 来源:电脑迷 年份:2018
在各种高科技技术不断发展的背景下,现代社会已经发生了极大的变化,对于各种信息进行处理,已经能够展现出更强的优势.音频信号在多个方面发挥了重要作用,因此就需要将更多先...
[期刊论文] 作者:绍宗,, 来源:数码世界 年份:2018
对于初中物理教学来说,要想真正提升物理教学质量与效率,除了考虑课程本身教学难度与教学实际外,更应该创新教学方法与教学模式,在遵循现有教学大纲要求下,通过教学方法与教...
[期刊论文] 作者:马少,, 来源:数码世界 年份:2018
随着大数据、云计算等技术的发展,人们已经进入到了“互联网+”时代,开发了许多的自动化软件,比如途牛网、手机淘宝、远程大学等,覆盖了科研教育、旅游购物、工业制造、金融...
[期刊论文] 作者:金绍, 来源:饮食保健 年份:2018
目的 探究骨科患者医院感染与社区感染金黄色葡萄球菌的耐药性..方法 选取2013年1月至2017年12月收治的12556例患者,从各类临床标本中分离出的金黄色葡萄球菌174株进行分析,...
[期刊论文] 作者:刘成, 来源:黑龙江科技信息 年份:2018
本文通过对荣华二采区10...
[期刊论文] 作者:潘华, 来源:饮食保健 年份:2018
天麻多糖是天麻的主要有效活性之一,具有多种药理和生理功能.该文详细介绍了目前天麻多糖的主要提取工艺研究进展,通过比较分析各优缺点和展望其发展趋势,旨在为天麻多糖的进...
[期刊论文] 作者:袁宏, 来源:中国保健营养 年份:2018
[期刊论文] 作者:赵东, 来源:建筑工程技术与设计 年份:2018
[期刊论文] 作者:李松, 来源:中国保健营养 年份:2018
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