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[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国农村小康科技 年份：2000
世界上的昆虫约有100多万种,有500余种可以食用。据专家们预测,21世纪,昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源,因为昆虫种类多,数量大,分布广,繁殖快,...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：现代商贸工业 年份：2003
1 什么是冻干食品?冻干食品就是将新鲜的蔬菜、肉类、水产品,通过冻干机在真空条件下,将经过速冻后物料的水份由固态冰升华成气,从而使物料脱水干燥而成的食品.这种冻干食品...
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中国包装 年份：2010
一、金属包装行业持续健康发展中国包装业(指中国大陆地区)近年来发展迅速,2003年至2007年的销售收入分别为2400亿元,2700亿元,3600亿元,4400亿元和5100亿元,复合年增长率达...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国中医药信息杂志 年份：2001
魔芋是多年生草本植物,全世界有113种,主要分布于东半球.我国有24种,其中13种为我国特有.魔芋属植物,但并非都能食用,能食用的只有13种.魔芋的适应性广、生命力强、病虫害较...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：轻工机械 年份：2002
介绍了真空冷冻干燥食品的发展现状、特点及其工艺流程,着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景....
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：1999
蚯蚓具有喜温、喜湿、喜暗、怕光、怕震、怕盐、怕辣等特性。蚯蚓是变温动物，０～５℃休眠，３２℃以上停止生长，４０℃以上死亡，１５～２５℃最适宜其生长发育。日本良种大平２号和北星２号蚯蚓，食性广、适应性......
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国包装 年份：2006
目前，全球的包装机械需求每年以5．3％的速度增长，2005年达到290亿美元。美国拥有最大的包装设备生产商，其次是日本，其他主要生产商还包括德国、意大利和中国。当前，包装设备生产增长......
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国包装 年份：2010
我国蒸煮包装袋生产企业主要分布在辽宁、山东、浙江、福建等地区，广东、湖南、福建、上海均有一定生产量，云南、贵州、广西、海南、江西、安徽、河南、河北、新疆、甘肃、陕西......
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中国包装 年份：2010
目前，全球的包装机械需求每年以5．3％的速度增长。美国拥有最大的包装设备生产商，其次是日本，其他主要生产商还来自德国、意大利和中国。但目前包装设备生产增长最快的是在发展中的......
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：服务科技 年份：2000
美国著名营养学家霍尔曼在对 中美两国人民的饮食习惯做了深入 分析和比较后提出一个设想,如果 中、美两国人民在饮食习惯上取长 补短、相互补充,那将创造一种全 新的最...
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中国包装 年份：2012
“‘美国人自己不吃转基因食品，却让中国人吃’，这种说法是错误的，美国人餐桌上超过80％的加工食品是转基因食品。”近日，美国植物科学研究中心罗杰·比奇博士在广州举行的一个......
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中国包装 年份：2010
国际金融危机对中国经济的影响也极其深远。置身在这种动荡的经济环境中,经历30年快速成长之后的中国包装企业何去何从,值得思考。在过去的30年里,中国包装企业习惯了动用人...
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中国包装 年份：2010
美国企业今年为配合“地球日”纪念活动而推出的广告中，有几个画面引人注目：一个“阳光薯片”的空包装袋在土壤中慢慢融化，一支“比百美”牌原子笔在地下自行分解等。...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国包装 年份：2010
无菌包装属于现代高新技术的包装手段，真正用于生产实践仅有十年的历史。随着科技的飞速发展以及相关应用技术不断提高，无菌包装在食品及药品包装中的应用日益广泛，食品安全性第......
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国包装 年份：2010
根据英国的法律《生产者责任和义务（包装废弃物）》《The Producen Responsibility Obligatiorl（Packaging Waste）》包装生产者及使用者都必须达到预定的回收利用率。在这之前，英国...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：中国中医药信息杂志 年份：1999
近年来,国际上兴起了人工养殖蚯蚓热,美国、加拿大、菲律宾、日本等国都在发展蚯蚓养殖业。在欧美、日本,精制的蚯蚓已被用于焙制饼干、面包和肉类的代用品。美国的蚯蚓食品...
[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：中药研究与信息 年份：2005
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[期刊论文] 作者：孔凡真,,
来源：东方药膳 年份：2007
中国历来有“药食同源”一说。药膳虽说不是什么新鲜玩意,但食用得法是显效的法宝。没有医生的处方,药膳怎样吃?中国历来有“药食同源”一说。药膳虽说不是什么新鲜玩意,...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：吉林蔬菜 年份：2001
根据各方面传来的消息2000年各地在调整农业种植业结构中普遍把发展蔬菜生产作为提高种植业效益、促进农民增收的一个重点,全国疏菜生产规模(尤其是保护地蔬菜)有进一步扩张...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：饲料研究 年份：2006
美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,"安全的饲料=安全的食品"的理念早已深入人心。Ⅰ推行HACCP管理.确保饲料原料生产和配合饲料产...
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