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[期刊论文] 作者：侯文通, 樊凌翰, 葛鹂斌, 张一峰, 魏春红, 张辉,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2004
经分析研究表明,马奶总的营养成分最接近人奶,属白蛋白奶类。它有着低酸度（4.72°T）,高乳糖（7.655％）,合宜的钙磷比例（2.45:1）,钾钠比例（4.07:1）,铜锌比例（6.8:1）,含镁（98.6ppm）,铁（0.863ppm......
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