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[期刊论文] 作者：刘辉*,梁德沛,花铁果,佘之蕴,邓幸飞,吴胜泽,吴彬,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
硝基呋喃类药物及其代谢产物因具有强毒性和致癌副作用,已引起了国际社会的高度重视.本文综述了该类药物及其代谢物在食品中残留的检测方法的最新研究进展,分析了硝基呋喃类...
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