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[期刊论文] 作者：甄振鹏,高裕锋,李家威,余构彬,郭剑雄,李海乔,,
来源：甘蔗糖业 年份：2015
建立了食糖中丙烯酰胺的高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法。食糖样品用甲醇提取后,上清液浓缩,以流动相复溶,采用XBridge TM Amide（3.5μm,4.6×150 mm）柱,以甲醇和...
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