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[期刊论文] 作者:罗美琪,
来源:中外食品工业:下 年份:2014
高F值寡肽是一种新型有机化合物,因其特殊氨基酸构成,具有独特的生理功能,在食品、医药领域具有广阔的应用前景。本次研究对高F值寡肽生理功能、国内外研究现状进行概述。...
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