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[期刊论文] 作者：翟毓秀,方建光,,
来源：中国水产 年份：2006
贝类作为我国水产品的重要组成部分，2 0 0 4年总产量达到了1162．86万吨，其中扇贝91．04万吨、牡蛎375．09万吨、贻贝71．74万吨、蛤类279．90万吨。近年来我国加大了对养殖贝类产品的质......
[期刊论文] 作者：李晓川,翟毓秀,王联珠,
来源：农业质量标准 年份：2006
水产品的可追溯性（Fish Traceability）是当今全球范围水产业的重大问题。2000年以来．欧美等水产品主要进口国和地区相继发布涉及水产品追溯的法规．第5届和第6届国际水产品检验与...
[期刊论文] 作者：李晓川,翟毓秀,王联珠,周善祥,,
来源：农业质量标准 年份：2006
水产品的可追溯性(FishTraceability)是当今全球范围水产业的重大问题。2000年以来,欧美等水产品主要进口国和地区相继发布涉及水产品追溯的法规。第5届和第6届国际水产品检...
[期刊论文] 作者：马爱军,刘新富,翟毓秀,柳学周,庄志猛,,
来源：海洋水产研究 年份：2006
分析了野生及人工养殖条件下半滑舌鳎背部肌肉的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸及常量和微量元素的组成。结果表明,野生与养殖半滑舌鳎的蛋白质含量差异较小,分别为17.20%和17...
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