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[期刊论文] 作者:胡溪育, 来源:黑龙江科学 年份:2014
壳聚糖作为一种非常有价值的天然高分子聚合物,具有无毒、安全、环保、易成膜、抗菌等性能,在水果的贮藏保鲜中有着许多优越特性,因此近年来受到了较为广泛的关注和应用。我...
[期刊论文] 作者:胡溪育,冯珍鸽,王力, 来源:食品研究与开发 年份:2012
采用交替沉积方法将硅钨酸和聚电解质PAA固定在空白玻碳电极上制得硅钨酸修饰电极,通过循环伏安法研究该电极对抗坏血酸的电催化化作用,结果表明,响应电流达到95%时所需时间...
[期刊论文] 作者:冯珍鸽,蔡慧农,王力,胡溪育,, 来源:中国食品学报 年份:2011
目的:制备基于磷钨杂多酸盐(Na3PW12O40)的多层膜电化学传感器,实现其对腌制食品中亚硝酸盐含量的快速检测。方法:用层接层法(Layer-by-Layer)将Na3PW12O40和PAH交替沉积于以...
[期刊论文] 作者:杨秋明,胡溪育,陈发河,王力,, 来源:泉州师范学院学报 年份:2012
合成了1种多氧酸盐K5BW12O40.15H2O,并通过紫外和红外光谱对其结构进行了表征.利用纸片法研究了K5BW12O40.15H2O、H4SiW12O40.xH2O和H3PW12O40.xH2O对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌...
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