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[期刊论文] 作者：刘志洋,杨振,赵景荣,周心怡,葛安琪,杨志孝,
来源：泰山医学院学报 年份：2013
目的利用富锌麦苗与绿茶及药食同源的药材-金银花、菊花、枸杞等研制开发一种新款饮品-麦草茶。方法采用观感评价及品尝统计评价的方法确定杀青条件和配方组成。结果麦苗以90...
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