搜索筛选:
搜索耗时1.1131秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者:许 汇,
来源:大众健康 年份:2003
味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。它是以粮食(玉米或大米)为原料,通过微生物发酵、提取、精制等步骤生产而成的产品。而鸡精则是复合调味品的一种,它的基本成分是含量在40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、香辛料、鸡味香精......
相关搜索: