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[期刊论文] 作者：谢云峰, 彭振江, 谢港华,
来源：南方金融 年份：2022
推动信用贷款投放、提升信用贷款比重是化解中小微企业融资难的重要举措，而了解并夯实信用贷款的风险缓释机制是其必要前提。本文基于某中部省份174家中小法人银行逐笔企业贷款数据，实证研究信用贷款的风险缓释机制特点及其对贷款违约风险的影响。结果表明：第一，与......
[期刊论文] 作者：张巍巍,孙东哲,任丹丹,谢云峰,杨悠悠,王翔宇,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 建立超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定油菜籽中13种硫代葡萄糖苷含量的分析方法.方法 菜籽样品经液氮冷冻后,立即使用微型粉碎机进行粉碎.将粉碎好的菜籽(1 g)......
[期刊论文] 作者：王涛,翟晨,栾鑫鑫,王书雅,谢云峰,王亮,
来源：中国食品学报 年份：2022
目的:基于一种新型离子液体1-羟乙基-3-甲基咪唑基Fe3O4纳米磁流体建立萃取分离番茄中过氧化氢酶的新方法.方法:考察1-羟乙基-3-甲基咪唑基Fe3O4纳米磁流体加入量、萃取时间、萃取温度等试验条件改变时提取酶活性的变化,通过响应面确定萃取的最理想试验条件:1-......
[期刊论文] 作者：刘洋,任丹丹,史晓梅,谢云峰,杨悠悠,苏营轩,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
龙葵碱（steroidal glycosidic alkaloids,SGA）是马铃薯中产生的一类天然次生代谢产物,食用含龙葵碱超过200 mg/kg鲜重（fresh weight, FW）的马铃薯就会引起人的中毒反应。马铃薯作为日常餐桌上常见的食物,其安全性尤其重要,关乎着老百姓的健康问题。本文简要介绍了龙......
[期刊论文] 作者：姜昌伟,谢云峰,石尔,刘代飞,李杰,胡章茂,
来源：力学学报 年份：2022
目前流体流动与传热问题的研究大都基于确定性工况条件,而现实流体流动与传热问题中存在着大量不确定性因素,计算流体力学的不确定性量化提供了一种理解流体物性、边界条件与初始条件等不确定性因素对模拟结果影响的能力.为揭示随机多孔介质内顺磁性流体热磁对......
[期刊论文] 作者：王涛,翟晨,白术群,盖华伟,谢云峰,钱承敬,王亮,
来源：中国粮油学报 年份：2022
近红外光谱技术是一种快速无损检测物质含量和鉴别物质的现代分子光谱分析技术.本研究选用分别来自南北方共200个米糠样品(100个粳米米糠、100个籼米米糠),经过理化数据检测、近红外参数优化、光谱信息采集、光谱数据预处理、模型建立及模型优化等步骤,最终建立......
[期刊论文] 作者：谢云峰,陈瑶,陈丽燕,谢集照,邱卓妍,张伟,郑艳燕,
来源：现代食品 年份：2022
目的：探讨青天葵提取液对螺蛳粉及腌制品中亚硝酸盐的清除作用。方法：以国标GB 5009.33—2016中盐酸萘乙二胺法检测螺蛳粉中亚硝酸盐含量。利用乙醇为溶剂提取青天葵有效成分，进行单因素试验和L9（3~4）正交试验优化青天葵提取液清除食品中亚硝酸盐的最佳条件。结果：青......
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