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[期刊论文] 作者：李娟,廖申权,赵爽,戚南山,吕敏娜,吴彩艳,林栩慧,蔡海明,胡俊菁,张健騑,谢明权,孙铭飞,
来源：广东农业科学 年份：2021
人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体.食源性寄生虫是引起重要食源性寄生虫病的病原,主要通过人们进食生鲜或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵、...
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