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[期刊论文] 作者：史建新,赵海军,辛动军,
来源：农业工程学报 年份：2005
核桃破壳是核桃深加工的第一步,必须首先解决。经实测发现核桃形状不规则、壳仁间隙小。试验证明核桃壳完全破裂所需的变形量大于壳仁间隙,用一般的机械挤压方法破壳必将造成...
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