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[期刊论文] 作者：邓富江,
来源：第六届中国农产品贮藏加工学术交流会暨首届中外农产品贮藏加工与安全科技大会 年份：2004
我国是全球肉类产销总量最多的国家.中国畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27﹪,其中猪肉占47﹪,羊肉、禽肉和牛肉分别占26﹪、17﹪和9﹪;禽蛋产量约占全球产量的45﹪.我国肉类人均占有量......
[期刊论文] 作者：邓富江,
来源：肉类工业 年份：2004
我十分感谢大家，籍此机会，把今年8月在北京举办的国际肉类工业峰会暨中国国际肉类工业展览会及中国肉类禽蛋业发展情况介绍给大家，以期大家的支持。...
[期刊论文] 作者：邓富江,
来源：中国禽业导刊 年份：2004
现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以...
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