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[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2008
古语有道：“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，金秋来临之际，北京贵宾楼饭店红墙咖啡厅于9月10日-10月5日，展开一幅海鲜美食盛卷。他们这里的厨师融合中西口味，用无国界烹饪。制作出适......
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
北京雁栖仙翁度假村位于怀柔区雁栖镇五道河村，距神堂峪自然风景区1公里，因度假村前河流对岸断崖惊观一位百岁老人伴马前行图像而得名。仙翁度假村始建于1976年，占地约10公顷，建......
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
轻叩精致的狮子门环，缓缓的推开厚重的木质大门，青砖灰瓦、影壁、门墩、竭尽繁复的精美雕饰，古色古香的装饰风格让人仿佛来到了时空交铬的时间门，拉一把官帽椅，落坐在八仙桌前，品尝......
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
进入春季的怀柔，翠绿遍野，山花含苞欲放。位于北京最北部，燕山深山处的长哨营满族乡，更是早早做好了准备，迎接将要来临的春季旅游高峰。...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2008
走过了2007年，来到了2008的鼠年．抬眼望去，市场上成了各种招财为内容鼠世界。的确，每到年初，元旦、春节、情人节，这一连串的中西方节日，为各种商家带来了迎接新年的红火市场，谁都想来......
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2009
铭翠楼饭店是一座建在长城脚下的仿古式响水山庄，依山傍水，典雅别致。响水湖旅游风景区铭翠楼饭店位于怀柔响水湖风景区内，慕田峪长城的西侧。响水湖风景区总面积18平方公里，是集......
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2009
科技部“十一五”大城市现代营养配餐技术研究与产业化项目研讨会5月13日在北京召开。随着我国综合国力和国际影响力的日益提高．奥运会、世博会、亚运会等大型活动在北京、上...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2007
中华美食世界闻名．但近年来随着中国餐饮的不断繁荣．始终有一个不太和谐的音符．就是一些餐厅和食客对野生动物的过度追捧。在人们生活不断提高的今天．绝大多数的食客进餐馆．已经不......
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2008
兰花红扒牛头肉主料：牛头肉。调料：盐、味精、鸡汁、湿淀粉、葱油、上汤、美极鲜。辅料：鱼肉、油菜叶。...
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2008
蒸加吉鱼主料：加吉鱼100克。辅料：白萝卜50克．葱丝10克．柠檬皮5克．鸡蛋1个．白萝卜叶10克，胡萝卜5％，干海带20克。...
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2008
箱包豆腐；金瓜木耳鲜百合；酸汤海参；五彩墨鱼花；白果河虾仁。...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
2009年是中华人民共和国成立60周年．各行各业都在历数60年的变迁与发展。在国庆节后．中华厨皇协会一次为会员庆祝生日的宴会上，德高望重的北京国宝级烹饪大师伍钰盛、康辉、王义......
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2007
2007年6月22日，由中国世界贸易组织研究会、中国社会科学院城市发展与环境研究中心、中国社会科学院可持续发展研究中心、香港理工大学亚洲品牌管理中心、分众传媒联合主办，五......
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
仁和鑫泰园饭庄建于2006年6月，位于顺义区顺通路米各庄路口红绿灯往西300米路北。这里主营精品农家特色菜，如炖大鹅、麻鸭小土豆、带鱼五花肉、农家炖菜等，主食有刀剁肉龙、野菜......
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2008
雪菜煎鲜笋 原料：鲜冬笋、雪菜、红椒。制作：鲜冬笋加雪菜、红椒炒制而成。特点：味型咸鲜、冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2008
位于北京贵宾楼饭店二层的红墙咖啡厅，因紧邻红墙而得名，一直是挑剔的美食客人的首选之所。现在他们重新进行了价格调整，让更多顾客体验全新美食盛宴，这里的美食，以自助餐形式，品种......
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2007
在送走2006年迎接2007年之即．京城餐饮界的一些烹饪大师们在辞旧迎新中开门纳新徒。新年新气象．在大师纳徒仪式上．书画作品成主角被作为礼品赠送．透着一种新文化，新时尚。...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
回廊、石桥、喷泉、假山、鸟语花香，坐落于北京市顺义区美丽的潮白河畔的北京琪舰假日酒店，让每一位到这里的客人，都会产生仿佛身在江南的感觉。...
[期刊论文] 作者：秋实,,
来源：中国食品 年份：2009
位于北京市平谷区雪花啤酒厂附近新平南路的北京顺和缘酒楼成立于1999年。经过10年的市场经营,已成功梳理并总结出自己的传统风味体系＂家常菜＂。在不断改进,吐故纳新,自我完善...
[期刊论文] 作者：秋实,
来源：中国食品 年份：2009
由北京市侨联倡导并协助成立的“北京中华厨皇协会”，2009年8月23日在北京民主党派楼召开成立大会。...
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