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[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
泡菜一般是以新鲜的蔬菜为原材料,经厌氧发酵而生产的,是对蔬菜的一种＂冷加工＂过程。和其它处理方式相比,此种处理方法泡菜中的有益成分损失较少,新鲜蔬菜上所粘附的蛔虫卵,在......
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
鸭蛋中蛋白质的含量较高,具有强身健体之功效,鸭蛋中的无机元素铁和钙含量比较丰富,对骨骼发育较好,并能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
甜酒酿又称江米酒、酪糟、米酒、伏汁酒、糯米酒、甜米酒、酒酿儿等,是我国传统食品。甜酒酿由糯米经过蒸煮、微生物发酵后制得,其营养丰富、酒度低、酸甜可口且富含多种氨基...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：衡水学院学报 年份：2011
以葡萄糖、酵母膏、MgSO4.7H2O、（NH4）2SO4、半胱氨酸、KH2PO4、CaCl27种为谷胱甘肽发酵培养的影响因素,分别以菌体和谷胱甘肽为目的产物进行L18（37）正交试验,综合以谷胱甘肽和菌...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是"21世纪的食品",是一种"功能独特的营养品",能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
研究了生物防腐剂hs-5乳酸链球菌素和化学防腐剂的抑菌效果,结果表明,hs-5乳酸链球菌具有广谱抗菌作用,对革兰氏阳性菌有很强的抑制作用,hs-5乳酸链球菌素的抑菌效果优于一些...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐以大豆为主要原料制成，因其为高蛋白、低脂肪类产品，营养价值较高，备受人们的青睐，被人们誉为“植物肉”。同时......
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
1牛奶的组成经研究证实，牛奶为几种溶液的混合体：...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代农村科技 年份：2011
家庭制作黄豆酱一般选用优质大豆,不需进行去皮和脱脂处理。黄豆酱中保留了大豆固有的营养,对降血压、预防老年人骨质疏松、排毒养颜作用良好,黄豆酱既有豆香,又具酱香,...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：中国酿造 年份：2011
利用不同方法对樟芝真菌菌丝体中的三萜类化合物进行提取，研究表明，乙醇微波提取法优于其它，最高提取量达到26．28mg／g；通过对不同浓度的乙醇微波法提取三萜类化合物的研究发现，乙醇......
[期刊论文] 作者：孙金旭,
来源：现代农村科技 年份：2011
西瓜豆瓣酱既有营养，又美味，自己动手制作黄豆酱成本低廉、操作简单，很受欢迎，笔者经过多次实验，总结出适合于家庭制作西瓜豆瓣酱的关键步骤及操作要点。...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：衡水学院学报 年份：2011
以葡萄糖、酵母膏、MgSO4·7H2O、(NH4)2SO4、半脱氨酸、KH2PO4、CaCl2 7种为谷胱甘肽发酵培养的影响因素,分别以菌体和谷胱甘肽为目的产物进行L(18)(37)正交试验,综合以谷胱...
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2011
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：金旭,,
来源：开卷有益(求医问药) 年份：2011
说到菌痢,大家都知道这是夏秋季节常见的传染病之一。天热了,又到了菌痢肆虐时,提醒大家要以预防为主。菌痢的全名叫细菌性痢疾,是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。凡是传染...
[期刊论文] 作者：金旭,,
来源：开卷有益.求医问药 年份：2011
偶然会在街上看到有人突然跌倒在地，神志不清，口吐白沫，不断地抽搐，看上去很痛苦很可怕，不知情的路人见状不敢上前搬动，这突如其来的发作就是癫痫，就是人们常说的“抽羊角风”。这种......
[期刊论文] 作者：金旭,,
来源：现代机械 年份：2011
现有的氯化生产工艺，电解氯浓度较低、流量大，将大量石油焦和TiO2的细小颗粒带入收尘器内，导致收尘器内渣量增多。人工排放收尘渣时产生的烟气对现场环境造成极大的污染，给操作工......
[期刊论文] 作者：金旭,
来源：开卷有益：求医问药 年份：2011
冠状动脉是环绕在心脏表面的动脉血管，如果把人的心脏外形比作头颅，冠状动脉正好位于头顶部，它如同给心脏戴上了一顶王冠，因此得名为冠状动脉。心肌的营养通过冠状动脉供应，当冠状......
[期刊论文] 作者：金旭,
来源：开卷有益：求医问药 年份：2011
慢性肾炎又称慢性肾小球肾炎，虽然叫作慢性肾炎，但大多数患者却没有急性肾炎的病史，只有少部分患者是由急性肾炎转变而来，绝大多数慢性肾炎从发病初始就以慢性肾炎的形式表现出来......
[期刊论文] 作者：金旭,,
来源：开卷有益(求医问药) 年份：2011
顾名思义,慢性肺原性心脏病（简称肺心病）,其原发病来自于呼吸系统的肺部。肺心病是临床上常见的心脏病之一,发病年龄一般在40岁以上。肺心病绝大多数继发于慢性支气管炎、阻塞......
[期刊论文] 作者：金旭,,
来源：开卷有益(求医问药) 年份：2011
位于人体颈部前方的甲状腺,分左右两叶和两叶之间的甲状腺峡部,约重15～20克。别看甲状腺的重量轻,却是体内最大的内分泌腺体,它承担着全身新陈代谢的重任。当它发生病变时,引...
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