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[学位论文] 作者：于林艳,,
来源：山东大学 年份：2016
γ-聚谷氨酸(poly(gamma-glutamic acid), γ-PGA)是至今发现的少数几个可利用微生物聚合得到的聚氨基酸之一。γ-PGA由谷氨酸残基通过Y-酰胺键线性连接而得,每个谷氨酸残基...
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