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[学位论文] 作者：张苇莉,,
来源：广西大学 年份：2020
青钱柳中含有多种活性成分,尤其是青钱柳多糖和黄酮,在降血糖和抗氧化方面具有很好的效果,巴拉吉红米富含蛋白质、氨基酸、γ-氨基丁酸和矿质元素等。本研究以贵州雷山野生种植的青钱柳和巴拉吉红米为原料开发巴拉吉红米复合青钱柳保健酒,主要取得了以下结果:(1......
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