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[学位论文] 作者：方梅梅,
来源：华南理工大学 年份：2023
生食水产品因其营养丰富,味道鲜美而受到消费者的喜爱。目前,由微生物污染引起的生食水产品质量恶化和食品安全问题日益突出。副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是水产品中常见的致病菌污染之一,进入人体后会引发肠胃炎,严重时导致败血症甚至死亡。探索能有......
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