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[学位论文] 作者:李士林,
来源: 年份:2014
上部烟叶品质较低,这体现在淀粉和蛋白质含量偏高,香气质较差,杂气较重,刺激性较大,其利用价值较低。目前,烟厂处理烟叶的人工发酵方法一般是低水分(低于20%)固态发酵,此法烟叶发酵速度缓慢,发酵周期较长,占用库房。如果提高发酵烟叶水分则能大大缩短发酵周期,但高水分条......
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