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[学位论文] 作者：栾强,,
来源：大连工业大学 年份：2008
为了改善氯化血红素水溶性差，遇光、氧易分解这一缺点，本研究利用β-环糊精对其进行包合，形成氯化血红素-β-环糊精包合物。β-环糊精具有外亲水，内疏水的特殊结构，能与结构和性质......
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