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[学位论文] 作者：苏光明,,
来源： 年份：2015
中国传统的黄豆酱是通过酱曲的长时间发酵而成,成品黄豆酱不仅均有独特的风味,而且营养丰富,广受消费者喜爱。但是,由于传统的黄豆酱制作工艺要求的发酵时间长,严重制约了黄...
[学位论文] 作者：苏光明,,
来源： 年份：2014
近年来，土壤中重金属的污染显著增加，并危及到人类的健康。本文以厦门地区9个表层土壤和3个垂直剖面土壤为研究对象，通过分析厦门主要功能区土壤中重金属元素的分布特征、赋存形......
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