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[学位论文] 作者：范周,,
来源： 年份：2006
大米蛋白的价值主要体现在它的低过敏性,无色素干扰,具有柔和而不刺激的味道及它的高营养价值。它富含人类的必需氨基酸,尤其赖氨酸含量高于其他粮谷类。大米蛋白的生物价高...
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