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[学位论文] 作者:蒋勋, 来源:贵州医科大学 年份:2022
目的:运用前处理简易,高准确度、能全面分析茶叶非挥发成分的非靶向检测分析技术,结合ICP-MS检测分析茶叶的矿质元素含量情况,综合评价贵州红茶品质特点。方法:利用UPLC-Q-Orbitrap高分辨质谱技术全面检测分析贵州红茶和外省优质红茶的非挥发性物质,运用PCA等多......
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