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[学位论文] 作者:郭利京,, 来源: 年份:2011
猪肉在城乡居民肉类消费总量中占60%以上,是城乡居民肉类消费、蛋白质的重要来源和食物消费的主要品种,在满足人们身体健康、保障国家食物安全中发挥着重要作用。近年来,我国...
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