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[学位论文] 作者：鲁战会,,
来源： 年份：2002
我国稻米总产量占世界总产的35％，占粮食总产量的2／5左右，约55％的大米作为口粮直接消费，加工用米仅占总产的6％。其中份额最大的加工品米粉仅占总产的0.48％，每年约33％的大米积压在农民手......
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