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[学位论文] 作者：齐岩,,
来源：吉林农业大学 年份：2016
葡萄在我国种植面积较大,主要用作制作葡萄酒、葡萄果汁等,在加工过程中会产生皮和籽等主要副产物却得不到有效利用。据研究这些副产物中含有大量的游离酚(Free polyphenols,...
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