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[学位论文] 作者：REHAM YASSER FAROUK HAMED,
来源：华中农业大学 年份：2019
食物垃圾(FW)是一种未开发的资源，具有很高的资源回收能力。在暗发酵(DF)中使用FW作为底物被广泛研究，因为FW含有大量有机物质和水分，如脂质、淀粉和蛋白质。暗发酵具有从食物垃圾中生产高价值副产物生产的能力，如乳酸(LA)，氢(H2)，醇(EtOH)，短链脂肪酸和甲烷。此外，已经......
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